25 августа 2022 г. Памятка по грибам
СТОП! ОСТОРОЖНО - ГРИБЫ!
Уважаемые жители Воронежской области!
Сезон «тихой охоты» в Воронежской области уже начался. Ежегодно регистрируются случаи отравления дикорастущими грибами среди взрослого населения и детей.
Роспотребнадзор предупреждает:
- Не собирайте грибы вдоль дорог и автомагистралей, а также незнакомые и сомнительные грибы!
- Не покупайте дикорастущие грибы на рынках, мини-рынках, улицах городов и населенных пунктов!
- Не употребляйте в пищу грибы без термической обработки!
- Исключите из рациона детей блюда с грибами!
Напоминаем, что отравление грибами обычно протекает тяжело и часто приводит к летальному исходу. Даже знающие грибники зачастую не могут отличить съедобные грибы от условно-съедобных или ядовитых, результатом употребления в пищу которых может стать отравление.
Симптомы отравления грибами:
- тошнота, рвота- могут появиться уже через 1,5–2 часа после употребления их в пищу;
- сильные боли в животе с диареей до 10–15 раз в сутки;
- повышение температуры тела, слабый пульс;
- руки и ноги холодеют, могут появиться судороги.
При появлении первых признаков отравления дикорастущими грибами: немедленно обращайтесь за медицинской помощью. Позаботьтесь о жизни и здоровье своем и близких!
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
